Вернуться на главную

15 блюд для романтического ужина

Груша в сиропе с имбирным печеньем и пряным крем-англез

Груша в сиропе с имбирным печеньем и пряным крем-англез

Идеальный десерт для больших званых ужинов. Когда и закуска, и основное блюдо, и всего много и разное. Груша в сиропе – прекрасный вариант и сам по себе, моя же имбирно-пряная версия еще и интересная получается. Рекомендую очень. Вам может понравиться: Заварной крем с мандаринами, имбирным печеньем и фундуковым пралине Тыквенный

Читать далее ...
Салат с рукколой, свеклой и грецкими орехами

Салат с рукколой, свеклой и грецкими орехами

Из немногочисленных плюсов этого неулыбчивого сезона – начали дешеветь салаты. Купишь упаковку рукколы, и нет ощущения мелкого преступления: дороговато, но доступно. И решила я затеять такой предсказуемый салат. Рукколу, как и свеклу, я очень люблю сочетать с бальзамическим уксусом. Вот они встретились на одной тарелке.     Вам может понравиться: Салат

Читать далее ...
Кальмары, фаршированные рисом и миндалем

Кальмары, фаршированные рисом и миндалем

Греческий рецепт из книги Мари-Пьер Муан «Mediterranean Cookbook». Прошлым летом я готовила такие кальмары на юбилей. Именинник брал их с собой в ресторан, и гости признали их одним из лучших блюд вечера. Они и правда удивительные, нежнейшие, просто тающие. Если вам удалось приобрести маленьких кальмаров – будет самое оно. Я

Читать далее ...
Салат с грейпфрутом и сибасом

Салат с грейпфрутом и сибасом

Деликатная горчинка грейпфрута, нежное мясо рыбы и пикантность фенхеля в этом салате создают абсолютно гармоничное трио. А маленький ванильный «секрет» заправки добавляет рецепту какой-то ресторанной роскоши. По виду салата и не скажешь, что задача его была – пристроить остатки недоеденной с вечера рыбы.     Вам может понравиться: Салат с грейпфрутом

Читать далее ...
Куриная грудка с грибами и сливочным соусом

Куриная грудка с грибами и сливочным соусом

Еще один рецепт сочной и нежной куриной грудки. При этом он совершенно немудреный и не требует никаких особых навыков. Ми пробовали такую грудку со спагетти и с полентой, оба варианта вкусные, хотя моему сердцу ближе второй. Ингредиенты: Куриная грудка – 2 шт. около 300 г каждая Шампиньоны – 200 г

Читать далее ...
Судак в кокосовом молоке с шафраном

Судак в кокосовом молоке с шафраном

Судак не назовешь сочной рыбой, так что если есть желание сделать его нежным, за это придется побороться. Я придумала вот такой способ – припустить судака в кокосовом молоке со специями. Получилось невероятно интересно и необычно. Безусловно, рыба сохранила свою плотную структуру, но стала нежнее. Соус же получился просто восхитительным. Ингредиенты:

Читать далее ...
Утиная грудка с вишневым соусом

Утиная грудка с вишневым соусом

Старая добрая классика, но у меня в блоге ее раньше не было. Готовила с замороженной вишней, но в сезон будет идеально со свежей – сочной и спелой. Розовая и нежная утиная грудка, как я ее люблю. Ингредиенты: Утиная грудка некрупная с кожей (по 180 г) – 2 шт. Сливочное масло

Читать далее ...
Салат с помело и песто из арахиса и кешью

Салат с помело и песто из арахиса и кешью

Этот салат – как глоток свежего воздуха, иначе не скажешь. Я готовила его несколько раз в феврале и марте, когда с витаминами дела обстоят туго. И вот с ним настоящую весну ждать намного легче. В придачу он такой экзотический благодаря помело и неожиданный. Так что я себе пятерку за эту

Читать далее ...
Крем-карамель

Крем-карамель

Идеальный праздничный десерт. Смотрится он просто волшебно. Муж мой считает крем-карамель французским кондитерским чудом и обожает его.  Готовится он без особых хлопот и всегда уместен. Я ориентировалась по книге Рейчел Ку «Моя кухонька в Париже», которую мне подарили друзья.       Вам может понравиться: Запеченный шоколадный крем с корицей Тыквенный крем

Читать далее ...
Салат с сельдереем, яблоком и йогуртовой заправкой

Салат с сельдереем, яблоком и йогуртовой заправкой

Весной мне ужасно хочется хрустящих овощей. Они будто бы приближают теплые дни для меня. Вот и этот салат из таких, весенних. Хотя готовить его можно в любое время года. Он очень хорош как сопровождение к рыбе или куриной грудке. Но салат этот отнюдь не сноб! Я его ела у своей

Читать далее ...
Мусс из шоколада и авокадо с яблочным заварным кремом

Мусс из шоколада и авокадо с яблочным заварным кремом

Название трехэтажное, и состоит этот десерт не их двух ингредиентов. Но приготовила я его за 25 минут и при этом постоянно отвлекалась. Лучше бы отвлекалась меньше, тогда мне бы удалось красиво его посыпать какао через трафарет. А пока такой он – внизу шоколадный-шоколадный, а сверху нежный с яблочной кислинкой.  И

Читать далее ...
Индюшиные шашлычки, маринованные в кинзе и лайме

Индюшиные шашлычки, маринованные в кинзе и лайме

Первый раз я приготовила такие шашлычки из индейки несколько лет назад – когда еще к кинзе относилась с прохладцей. Тем не менее, они мне понравились уже тогда. Нюанс этого маринада в том, что он очень ненавязчивый. Лайм и кинза – невероятно яркий дует, но мясо получается просто очень сочным и

Читать далее ...
Дорада с апельсиновой цедрой, кабачком и миндалем

Дорада с апельсиновой цедрой, кабачком и миндалем

Есть рецепты, которыми я особенно горжусь. Этот – один из них. Ведь рыба, приготовленная таким способом, получается исключительно нежная и ароматная. Из дополнительных плюсов – блюдо выходит очень полезное и красивое. Я готовила так и дораду, она же денис, и сибаса, он же лаврак. Вам может понравиться: Сибас с солеными

Читать далее ...
Апельсиновый лосось

Апельсиновый лосось

Маринад для этого лосося состоит из всего двух ингредиентов, но рыба получается очень сочной и яркой во всех смыслах.  Подготовительный этап простой, готовится лосось быстро -  замечательное блюдо хоть в будни, хоть в праздники. Вам может понравиться: Лосось с соусом нашараб и черным перцем Лосось, запеченный с розмарином Лосось, карамелизированный

Читать далее ...
Креветки с лаймом и кокосовый рис

Креветки с лаймом и кокосовый рис

Креветки и лайм – моя самая стандартная комбинация, просто люблю очень. И вот если подать их с рисом кокосовым, то получится идеальная комбинация нежности и свежести. К тому же, это очень быстро, что бывает важно. Вам может понравиться: Сливочные креветки с рисом Апельсиновые креветки Судак в кокосовом молоке с шафраном

Читать далее ...

 

 

 

 

Другие подборки рецептов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by