Голубцы из савойской капусты

Голубцы из савойской капусты Обновлено

🕔23:39, 26.Окт 2013

Листала последний «Хлеб Соль» и увидела там голубцы из савойской капусты. Подумала, что это идея, тем более в наличии как раз были и фарш, и кочан капусты. Приготовила их по-своему, в сливочно-винном соусе. Муж мой, который голубцы вообще не ест,

Читать полностью
Курица с цитрусовыми и аджикой

Курица с цитрусовыми и аджикой Обновлено

🕔23:35, 26.Окт 2013

За окном все довольно хмуро и безрадостно, так что в ход идет простой метод повышения настроения – при помощи еды. Если добавить  в нее ярких красок и выразительных вкусов, жизнь тоже расстается с серыми оттенками. Небольшой эксперимент превратил обычную курицу

Читать полностью
Американские панкейки от Джейми Оливера

Американские панкейки от Джейми Оливера Обновлено

🕔23:31, 26.Окт 2013

Не выспалась в субботу, села полистать Фейсбук.  И тут – раз, ссылка на красивые такие блинчики американские. Захотелось ужасно. Пришлось идти и делать. Чашка кофе, пара любимых песен, да панкейки с маскарпоне и черникой – и жизнь начала налаживаться. Я

Читать полностью
Луковый пирог с рикоттой на творожном тесте

Луковый пирог с рикоттой на творожном тесте Обновлено

🕔23:27, 26.Окт 2013

Интересно, у кого-то лук ассоциируется с нежностью? Раньше мне такие параллели в голову не  приходили. Но как только я выдумала этот пирог, все изменилось. Рикотта, шалот и порей раскрываются в нем с какой-то особой стороны, причем очень гармонично и тонко.

Читать полностью
Как температура и запах влияют на вкус блюда

Как температура и запах влияют на вкус блюда Обновлено

🕔00:57, 22.Окт 2013

Соленый, сладкий, кислый, горький и умами (так называемый «мясной»)– наш язык сконструирован так, что прекрасно различает эти основные пять вкусов и их комбинацию. Однако существуют нехитрые способы подчеркнуть доминирующий оттенок вкуса или же, наоборот, скрыть его. О двух приемах, влияющих

Читать полностью
Маджадра

Маджадра Обновлено

🕔00:52, 22.Окт 2013

Маджадра, или меджадра, блюдо по-настоящему древнее. При этом, на Востоке оно сегодня популярно так же, как и сотни лет назад. Сирийские, израильские, палестинские и даже иракские хозяйки готовят его из поколения в поколение. Подав вчера маджадру в качестве гарнира, я

Читать полностью
Запеченная тыква с фаршем, орехами и сливами

Запеченная тыква с фаршем, орехами и сливами Обновлено

🕔23:55, 16.Окт 2013

Чего у меня было вдосталь – тыквы. Всего остального имелось совершенно по чуть-чуть. Горстка фарша, пара слив, половинка луковицы, крошечный зубчик чеснока. Но блюдо получилось необычайно богатое, будто задумывалось заранее и продукты подбирались самым тщательным образом. Секрет, наверное, в их

Читать полностью

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by