Азиатский салат из помидоров

Илона
Автор: Илона 28 июня 2016, 17:49 Обновлено

азиатский салат из помидоровПрекрасный моно-салат – помидоры и немного зелени. Особенно вкусным он получается из сладковатых сортов помидоров – черный принц или микадо. Имбирь и кинза придают ему дивный освежающий вкус.

Ингредиенты:

Помидоры спелые – 2 шт.

Лук зеленый – 2-3 пера

Кинза

Соевый соус – 2 ст. ложки

Чеснок -1 зубчик

Имбирь корень– 1 см

Устричный соус – 1,5 чайных ложки

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Сахар – 1/2 чайной ложки

Соль, черный перец – по желанию

Способ приготовления:

Приготовить соус. Для этого натереть на терке чеснок, очистить и натереть корень имбиря. Выложить их в миску.

Добавить в миску соевый и устричный соус, сахар, лимонный сок и все хорошо перемешать.

Помидор нарезать нетолстыми кружочками. Разложить на тарелке. Полить соусом так, чтобы попадало немного на каждую помидорку.

Присыпать рубленым зеленым луком и кинзой.

Подавать, дав салату постоять минут 15.

Детали:

Если устричного соуса нет, попробуйте без него. Положите немного больше сахара только. Но потом купите обязательно – он есть в любом большом супермаркете и придает очень важный оттенок вкуса азиатским блюдам.

Если вместо лимона – лайм, то еще лучше.

Илона
Автор: Илона 28 июня 2016, 17:49 Обновлено

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by