Банановый кекс с глазурью из арахисового масла

Илона
Автор: Илона 6 декабря 2016, 17:55 Обновлено

Детали

Ароматный банановый кекс с солоноватой глазурью - интересное сочетание

    Похожие статьи

    кекс с бананом и шоколадом в глазури из арахисового маслаЖдала гостей и испекла такой вот приятный кекс. Он получился пушистым, нежным, очень ароматным, благодаря банану. А глазурь из арахисового масла придала очень приятную соленую нотку выпечке. Вышло здорово, ребятам понравилось.

    Ингредиенты:

    Яйцо – 2 шт. (крупных)

    Растительное масло – 1/2 чашки

    Сахар – 3/4 чашки

    Шоколадные чипсы или рубленый шоколад – 1/3 чашки

    Бананы крупные спелые — 2 шт.

    Соль – щепотка

    Разрыхлитель – 1 чайная ложка без горки

    Сода – 1/3 чайной ложки

    Мука – 1 и 2/3 чашки

    Корица – 1 чайная ложка без горки

    Для глазури:

    Арахисовое масло – 1/3 чашки

    Молоко – 3 ст. ложки

    Сахарная пудра – 2/3 чашки

    Способ приготовления:

    Взбить яйца с сахаром.

    Очистить и поломать бананы, добавить к яйцам и пюрировать блендером.

    Влить растительное масло, перемешать.

    Просеять в тесто половину муки, соду, разрыхлитель и корицу, перемешать.

    Всыпать шоколад и еще раз перемешать.

    Добавить оставшуюся муку и перемешать окончательно.

    Выложить кекс в форму для выпечки и отправить в разогретую духовку выпекаться на 40 минут. Температура выпекания – 160 градусов.

    Готовый кекс достать, дать слегка остыть и вынуть из формы. Остудить полностью.

    Для глазури положить все ингредиенты в миску и взбить миксером.

    Залить глазурью кекс.

    Детали:

    У меня был черный шоколад, а бананы очень спелые.

    Илона
    Автор: Илона 6 декабря 2016, 17:55 Обновлено

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не отображается.
    Необходимые поля отмечены*

    Видеорецепты

    Рецепты мороженого

    Фанилла в социальных сетях

    facebook Vkontakte pinterest rss

    Поиск рецепта

    • Что ищем?

    • В категории

    • С ингредиентом

    mytasteukraine.com mytaste.by