Свинина, тушенная с виноградом

Свинина, тушенная с виноградом Обновлено

🕔17:43, 12.Авг 2017

Замечательное и несложное мясо приготовила я как-то вечером, в попытке получить все лучшее от каждого месяца. Сейчас у нас сезон винограда и мне хочется есть его бесконечно и добавлять всюду. Тушить – способ домашний и уютный, помимо нежного сочного мяса

Читать полностью
Классическая запеченная свиная грудинка с хрустящей корочкой

Классическая запеченная свиная грудинка с хрустящей корочкой Обновлено

🕔16:13, 22.Апр 2017

Я бы даже сказала, классическая английская. Основные элементы этого рецепта повторяются и у Рамзи, и у Оливера, и на сайте BBC food. Мой вариант – не исключение. В итоге получается сочнейшая распадающаяся на волокна свинина, хрустящая зажаристая корочка и соус.

Читать полностью
Язык, маринованный по-азиатски

Язык, маринованный по-азиатски

🕔17:10, 11.Апр 2017

Мы очень любим язык, так что готовлю его часто, причем не только говяжий, но и недорогой свиной. Этот вариант – замечательный компонент сложных бутербродов. Да и если его просто подать на стол в составе мясной нарезки – он тоже очень

Читать полностью
Кольраби по-польски, фаршированная мясным фаршем

Кольраби по-польски, фаршированная мясным фаршем

🕔16:31, 11.Апр 2017

В основе блюда – рецепт польского повара Богдана Голязки, который я нашла, когда писала статью про кольраби. Продукты в нем доступные и понятные, готовится блюдо несложно, к тому же я очень люблю кольраби – в любых видах. Так что решила

Читать полностью
Рагу из котлет, баклажанов и перцев в ближневосточном стиле

Рагу из котлет, баклажанов и перцев в ближневосточном стиле

🕔19:27, 21.Янв 2017

По какой-то неистребимой привычке я попадаю в одну и ту же ловушку – если готовлю котлеты, так штук 20. Ясное дело, что они нам безбожно надоедают уже на второй день. И тогда я изобретаю с ними что-то новенькое. Например, такое

Читать полностью
Свиная котлета на кости

Свиная котлета на кости

🕔19:08, 21.Янв 2017

Свиная отбивная на кости, она же свиная котлета на кости, блюдо весьма праздничное. Единственное, его придется готовить «to plate» – то есть не заранее, а сразу перед подачей. Иначе свинина рискует оказаться сухой. Если же все сделать правильно, котлета выйдет

Читать полностью
Запеченный свиной карбонад

Запеченный свиной карбонад

🕔00:16, 13.Окт 2016

Я очень редко запекаю такие куски мяса. А все потому, что пересушить их можно в один миг и пожалуйста – у тебя в распоряжении килограмм картонного мяса, делай что хочешь. Но этот способ очень даже неплох. Секрет – в предварительном

Читать полностью

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by