Кефаль с травами, лимоном и помидорами

Кефаль с травами, лимоном и помидорами Обновлено

🕔01:27, 7.Мар 2014

В детстве я была уверена, что во фразе «шаланды полные кефали», «кефали» — это глагол в прошедшем времени. Что делать – кефать. Вроде бы так медленно плыть.  О том, что это название рыбы, я узнала уже подростком. А готовила первый

Читать полностью
Запеканка с рыбой и овощами

Запеканка с рыбой и овощами Обновлено

🕔01:37, 27.Фев 2014

Овощи для этой запеканки годятся и свежие, и замороженные. Рыба – любая с плотным белым мясом. В результате получается нежнейшая запеканка, я бы даже сказала с благородным вкусом. Сами ели, гостей угощали – всем понравилось. Так что делюсь наработками.   

Читать полностью
Палтус с помидорной сальсой

Палтус с помидорной сальсой Обновлено

🕔17:17, 14.Янв 2014

Это где-то в благополучном зарубежье палтус относится к заурядным рыбам, в наших широтах она и  встречается нечасто (в смысле, на прилавках), и стоит недешево. Однако это прекрасная, послушная во время приготовления рыба с очень нежной текстурой.    

Читать полностью
Скумбрия, запеченная с перечной пастой

Скумбрия, запеченная с перечной пастой Обновлено

🕔16:07, 6.Авг 2013

Одна из самых универсальных рыб для меня – скумбрия. Чистится быстро, готовится тоже, манипуляций требует минимальных. Обычно я ее запекаю просто – петрушка, соль, лимон. Иногда сложнее, с орехами. Этот вариант – еще один альтернативный. 20 минут чтобы сделать пасту

Читать полностью
Лососевый риет с укропом и каперсами

Лососевый риет с укропом и каперсами Обновлено

🕔01:14, 25.Апр 2013

Мой риет (rilletes) делается из не самых дорогих ингредиентов, но вкус у него отменный. В итоге получается прекрасная закуска и к бокалу холодного белого вина летом, и на новогодний стол. мне нравится подавать такой риет с хрустящими хлебцами. хорошо, что

Читать полностью
Дорада с апельсиновой цедрой, кабачком и миндалем

Дорада с апельсиновой цедрой, кабачком и миндалем Обновлено

🕔14:14, 27.Мар 2013

Есть рецепты, которыми я особенно горжусь. Этот – один из них. Ведь рыба, приготовленная таким способом, получается исключительно нежная и ароматная. Из дополнительных плюсов – блюдо выходит очень полезное и красивое. Я готовила так и дораду, она же денис, и

Читать полностью
Пирог с копченой скумбрией, оливками и яблоками

Пирог с копченой скумбрией, оливками и яблоками Обновлено

🕔18:33, 11.Янв 2013

Пирог получается сочный, яркий и интересный. В компании зеленого салата и бокала белого вина превращается эстетский такой себе обед. А про то, что придумался он потому, что с ужина копченая скумбрия осталась в небольшом количестве и пахла на весь холодильник,

Читать полностью

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by