Куриные голени в чесночно-апельсиновом соусе

Илона
Автор: Илона 18 августа 2016, 22:45 Обновлено

куриные голени с апельсином и чеснокомБыстрый и несложный способ готовить куриные голени и при этом надежный и невероятно ароматный. Готовила для гостей и параллельно с этой курицей делала еще 11 других блюд. Если бы оно было хоть на 1%  более замороченное – не справилась бы. А так – и курица вкусная, и готовится одной рукой, и гости сыты .

Ингредиенты:

Куриные голени – 10 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Апельсины средние – 2 шт.

Китайская смесь 5 специй – 1 чайная ложка

Чили – небольшой кусочек

Мед – 2 чайных ложки

Соль, черный перец

Соевый соус – 3 ст. ложки

Способ приготовления:

Чеснок натереть на терке, чили натереть на терке (или пропустить через пресс).

Голени натереть черным перцем, смесью 5 специй и 1/3 всего количества тертого чеснока и чили. Оставить мариноваться на час-полтора.

Через указанное время немного присолить, выложить в смазанную растительным маслом огнеупорную форму.

Отправить в духовку запекаться на 30 минут.

Температура запекания – 190 градусов.

Снять с апельсинов цедру на терке. Выдавить сок.

Смешать оставшийся чеснок с чили с соевым соусом, апельсиновым соком и цедрой и медом. Размешать.

Достать голени и залить их получившимся соусом. Вернуть в духовку еще на 15 мину или пока они не станут достаточно румяными.

Подавать отлично с белым рисом, соус получается очень насыщенным и вкусным.

Детали:

Вместо смеси 5 специй можно брать комбинацию приправ в азиатском духе на свое усмотрение.

Илона
Автор: Илона 18 августа 2016, 22:45 Обновлено

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by