Куриные оладьи с цуккини и перцем

Илона
Автор: Илона 26 июля 2017, 18:18

Детали

Вариативный и быстрый рецепт

Отлично для летних ужинов

    Похожие статьи

    куриные оладьи с цуккиниУдобнейшее, быстрейшее блюдо и, в целом, очень вкусное. Все, что на фото – и сами оладьи, и салат я приготовила за полчаса и была очень собой довольна. Вариантов этих замечательных оладий существует множество. Центральный ингредиент в них – куриная грудка, а дополнение может быть любое. Так, подруга моя дорогая, практикует их под названием «курбеляши» и кладет помимо мяса лук и майонез. Я предлагаю такую себе летнюю версию.

    Ингредиенты:

    Куриная грудка – 1 половинка

    Чеснок – 1 зубчик

    Черный перец, паприка и кориандр – по 1/2 чайной ложке

    Цуккини или кабачок маленький – 1 шт. (или половинка среднего)

    Перец болгарский – 1/2 шт.

    Петрушка

    Сметана – 1 ст. ложка

    Яйцо – 1 шт.

    Мука – 2-3 ст. ложки

    Соль

    Растительное масло для жарки

    Способ приготовления:

    Куриную грудку нарезать кубиками 1 см и сложить в миску. Добавить туда же измельченный чеснок, сметану, специи и перемешать. Оставить мариноваться на 10 минут.

    Цуккини и болгарский перец нарезать мелкими кубиками величиной около полсантиметра. Петрушку измельчить.  Добавить их к куриной грудке.

    Вбить яйцо, посолить фарш и перемешать. Затем добавить столько муки, чтобы весь фарш более или менее соединился.

    Разогреть сковороду, влить масло. Ложкой выкладывать оладьи и обжаривать на среднем огне по 2 минуты.

    Вкусно подавать с коул слоу.

    Детали:

    Когда вы начнете есть оладьи, они будут разваливаться – это не страшно, даже хорошо. Значит муки в них не слишком много.

    В дополнительные ингредиенты просятся также зеленый лук, брокколи измельченная, кукуруза – ее тоже немного измельчить и другая зелень.

    Илона
    Автор: Илона 26 июля 2017, 18:18
    Write a comment

    2 комментария

    1. Саша октября 22, 19:36

      Очень хорошее лентяйское блюдо. Для занятых

    2. Илона Author октября 23, 15:05

      Это точно! И очень приятное при всем этом)

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не отображается.
    Необходимые поля отмечены*

    Видеорецепты

    Рецепты мороженого

    Фанилла в социальных сетях

    facebook Vkontakte pinterest rss

    Поиск рецепта

    • Что ищем?

    • В категории

    • С ингредиентом

    mytasteukraine.com mytaste.by