Морковь с имбирем на гарнир

Илона
Автор: Илона 14 января 2014, 17:23 Обновлено

морковь с имбиремВкусный и симпатичный гарнир, напоминают нам о том, что где-то  сейчас светит солнце, а природа полна красок. Присутствует  присутствует восточная нотка благодаря имбирю.      

Ингредиенты:

Морковь сочная – 3 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Имбирь – корень около 2 см длиной

Сахар – 1 чайная ложка

Чеснок – 1 зубчик

Соль, перец

Петрушка

Способ приготовления:

Морковь с имбирем – популярный гарнир, но все готовят его по-своему. У меня получается так. Морковь и перец нарезать тонкими брусочками. Чеснок измельчить, имбирь натереть на терке.

Разогреть в сотейнике растительное масло и бросить в него имбирь и чеснок. Прогреть и притрусить сахаром. Как только сахар раствориться, выложить в сотейник морковь и перец. Посолить перемешать и подлить 2-3 столовые ложки воды.  Прикрыть крышкой и тушить  на небольшом огне 7-10 минут.

Как только вся вода испариться, морковь можно подавать, если устраивает степень ее мягкости. Если нет – подлить пару ложек воды и оставить еще на 5 минут.

Детали:

Конечно же, такую морковь можно готовить и без перца или же перец без моркови.

 

 

Илона
Автор: Илона 14 января 2014, 17:23 Обновлено

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by