Огуречная райта

Илона
Автор: Илона 10 июля 2016, 20:13 Обновлено

райта огуречнаяОгурец – незаменимый продукт во время жаркой погоды, в нем много влаги и он очень освежает.Жители теплых стран про это прекрасно знают. Индусы, например. В Индии я не была, поэтому мой рецепт райты на аутентичность не претендует. Но блюдо получилось замечательно свежим и приятным.

Ингредиенты:

Огурцы среднего размера с мелкими семенами – 2 шт.

Йогурт – 1/2 чашки

Листья кинзы и мяты

Соль

Специи (минимум – кумин и чили) – 1/2 чайной ложки и щепотка

Способ приготовления:

Огурцы натереть на терке, слегка отжать. Смешать с солью и кумином. Добавить холодный йогурт, рубленую зелень и перемешать. Дать постоять минут 5 и подавать, присыпать щепоткой молотого чили.

Детали:

Если огурцах крупные семена – их нужно удалить.

Я добавляла индийскую смесь специй, было вкусно.

Илона
Автор: Илона 10 июля 2016, 20:13 Обновлено

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by