Оладьи картофельные на кефире

Илона
Автор: Илона 24 июля 2010, 17:33 Обновлено

Хороший поздний завтрак или ранний ужин. Или если просто хочется попробовать какой-нибудь новый рецепт оладьей.

Ингредиенты:

Картофель крупный – 1 шт.

Луковица средних размеров – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Кефир – 150 мл

Яйца – 1-2 шт.

Соль, перец, зелень

Разрыхлитель – 2 ч.ложки

Мука – 100-200 грамм (зависит от количества и величины яиц)

Тесто не должно быть жидким

Время приготовления – 30 мин

Способ приготовления:

Картофель, чеснок и лук потереть на мелкой терке или смолоть в комбайне. Взбить яйца, добавить к ним кефир, посолить, поперчить. Вылить смесь в картофельно-луковую массу. Добавить разрыхлитель, мелко нарезанную зелень. Разогреть сковороду, налить подсолнечного масла. Жарить оладьи до золотистого цвета. Подавать со сметаной и овощным салатом.

Детали:

Мне нравиться класть в тесто базилик и укроп. Из перца к таким оладьям я предпочитаю паприку.

Илона
Автор: Илона 24 июля 2010, 17:33 Обновлено

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by