Philippa Vanstone «500 cookies»

Илона
Автор: Илона 25 декабря 2014, 17:21 Обновлено

В любой непонятной ситуации – пеки печенье. Этот принцип меня выручал не один раз и срабатывает безукоризненно. А поскольку непонятных ситуаций в жизни бывает достаточно, то источник вдохновения мне нужен основательный.  Частенько им служит именно книжка Филиппы Ванстоун «500 печений».

book1

В книге 10 глав, каждая из которых посвящена определенному виду печений. Вот они: «Классическое печенье», «Печенье к чаю», «Печенье для детей», «Шоколадное печенье», «Празднечное печенье», «Цельнозерновое печенье», «Печенье для людей с ограничениями питания», «Квадратики», «Дессертное печенье» и «Несладкое печенье и крекеры». Почти ко всем печеньям есть иллюстрация.

book2

В каждой главе 12-14 базовых рецептов. А в конце раздела – специальная страничка с вариациями на тему. То есть почти к каждому рецепту предлагается по нескольку модификаций, которые позволят получить другой вкус.

book3

Не все главы для меня одинаково интересны, но в целом книга очень полезная.

Вот несколько рецептов из «500 печений» —Линцерское печенье и Печенье с апельсиновой цедрой и белым шоколадом.

Мое издание – англоязычное, но куплено у нас, в Киеве, в «Книгарні Є».

Издательство «APPLE», 360 страниц, бумага мелованная.

Илона
Автор: Илона 25 декабря 2014, 17:21 Обновлено

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by