Салат из арбуза, огурца и оливок

Илона
Автор: Илона 9 июля 2017, 16:53

Салат из арбуза, мяты и оливокМногие знают и любят базовую версию этого салата – арбуз, фета и мята. Этот вариант чуть более сложный во вкусовом отношении, пикантный. Что остается неизменным – это свежесть. Арбуз и мята отвечают за этот эффект в обоих случаях, а тут у нас еще и огурец. Оливки же превращают этот сладковато-бодрящий салат в нечто совершенно необычное. Попробуйте, если любите необычные сочетания. Здорово такой салат на пикнике сделать, прямо на месте. Ведь он такой летний.

Ингредиенты:

Арбуз – 3-4 дольки окло 2 см толщиной каждая

Огурец – 2 шт.

Мята – 3-4 веточки

Сыр фета – 100 г

Оливки каламата – 100 г

Черный перец

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Винный уксус – 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Арбуз и огурец нарезать достаточно крупно.

С мяты оборвать листочки.

Из маслин удалить косточки.

Соединить в миске все ингредиенты салата, кроме феты.

Вместе взбить уксус и масло, полить салат. Сверху раскрошить фету и приправить черным перцем.

Детали:

Желательно, чтобы арбуз и огурцы были холодными.

Я предпочитаю покупать оливки с косточкой, у них более интенсивный вкус.

Илона
Автор: Илона 9 июля 2017, 16:53

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by