Салат из кольраби в азиатском стиле

Илона
Автор: Илона 4 марта 2017, 14:14

салат из кольраби в азиатском стилеКольраби – кладезь витаминов, овощ доступный и полезный. А еще с ним очень просто работать и салат можно сделать буквально за 5 минут. Например такой, частый гость в нашем доме. Подаю его, когда готовлю что-то азиатское. Он очень хрустящий и сочный.

Ингредиенты:

Кольраби – 2 шт.

Морковь некрупная – 1 шт.

Зеленый лук – 1-2 пера

Кунжут – 1 ст. ложка

Соевый соус – 1 ст. ложка

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Сахар – 1 чайная ложка

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Кунжутное или тыквенное масло –1 чайная ложка

Соль, перец

Способ приготовления:

Кольраби и морковь очистить и натереть на крупной терке. Или нарезать соломкой.

Кунжут прокалить на сковороде без масла до золотистого цвета.

Лук нарезать некрупно.

Для заправки смешать соевый соус, лимонный сок, сахар и оба вида масла.

Заправить кольраби и морковь, попробовать и при необходимости добавить соль или перец.

Переложить в салатник и посыпать сверху кунжутом и зеленым луком.

Илона
Автор: Илона 4 марта 2017, 14:14

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by