Салат из сельдерея с сушеной клюквой и миндалем

Илона
Автор: Илона 15 января 2016, 18:03 Обновлено

Детали

Зимний салат с насыщенным ярким вкусом

    Похожие статьи

    Салат из сельдерея с сушеной клюквой и миндалемМне очень нравится этот прекрасный сезонный салат. Ему так идет приятная сладковатая нотка и нежная пикантность свежего сельдерея. Помимо своего непосредственного салатного предназначение, он запросто может выступать в качестве гарнира к блюдам из свинины или утки.

    Ингредиенты:

    Сельдерей корневой некрупный – 1 шт.

    Капуста краснокачанная некрупная – 1/2 шт.

    Миндаль – 1/3 чашки

    Клюква сушенная – 1/3 чашки

    Йогурт – 3 ст. ложки

    Майонез домашний – 2 ст. ложки

    Лимонный сок – 1 ст. ложка

    Соль, перец черный

    Немного петрушки

    Способ приготовления:

    Сельдерей нарезать очень тонкими брусочками острым ножом или натереть на терке для корейской моркови.

    Капусту нашинковать тонко.

    Миндаль и сушеную клюкву порубить.

    Смешать в миске йогурт, майонез и лимонный сок.

    Положить сельдерей и капусту в салатницу, залить заправкой, посолить и поперчить, перемешать.

    Свершу насыпать клюкву и орехи, притрусить петрушкой и подавать.

    Детали:

    Я пробовала и целиком с домашним майонезом, и просто с йогуртом, но для меня идеальна именно эта их комбинация – соединение нежного и пикантного.

    Илона
    Автор: Илона 15 января 2016, 18:03 Обновлено

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не отображается.
    Необходимые поля отмечены*

    Видеорецепты

    Фанилла в социальных сетях

    facebook Vkontakte pinterest rss

    Поиск рецепта

    • Что ищем?

    • В категории

    • С ингредиентом

    mytasteukraine.com mytaste.by