Салат из корна, печеного перца и грибов

Илона
Автор: Илона 31 мая 2013, 16:40 Обновлено

Салат из корна, шампиньонов и перцаСалат корн – очень нежный и деликатный на вкус. Я с ним поступаю двумя способами. Или комбинирую с такими же нежными ингредиентами (спаржей, огурцом, яйцом) или наоборот, как в этот раз – с яркими и интенсивными.

Ингредиенты:

Салат корн – 3 больших жмени

Шампиньоны мелкие – 15 шт.

Перцы болгарские разных цветов – 2 шт.

Лук крымский – 1 шт.

Соль, черный перец

Для заправки – ложка соевого соуса, ложка меда, ложка лимонного сока и две ложки оливкового масла

Способ приготовления:

Перец почистить, разрезать на полоски запечь в духовке до тех пор, пока кожица не возьмется темным.  Шампиньоны целиком обжарить на сковородке в растительном масле.

Салат промыть, при желании оторвать у пучков корна корешок. Лук нарезать полукольцами.

Достать перцы, остудить. Собрат салат. Смешать корн, лук, перцы и шампиньоны.

В миске соединить все ингредиенты для заправки, посолить, поперчить и взбить венчиком. Заправить салат и перемешать.

Илона
Автор: Илона 31 мая 2013, 16:40 Обновлено

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by