Салат летний с клубникой

Илона
Автор: Илона 7 июня 2010, 23:25 Обновлено

салат с клубникой и грецкими орехамиРанняя клубника часто бывает кисловатой. Безусловно, ее можно присыпать сахаром и есть ложкой – что я и делаю в начале клубничного сезона. Но помимо этого, такая клубника отлично годится в салаты. Например такой. Нежный шпинат, мята, орехи – просто салат-мечта. Чудесная компания к белому вину и сырной тарелке, мне так кажется.

Ингредиенты:

Шпинат или салат корн – несколько хороших жмень

Авокадо – 1 шт.

Клубника – 10-15 шт.

Орехи грецкие – 1/3 чашки

Мята – 1/3 среднего пучка

Для заправки:

Клубника – 2-3 шт.

Мед – 1 чайная ложка

Белый винный уксус – 1 ст. ложка

Соль, черный перец

Масло грецкого ореха или оливковое – 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Авокадо очистить, нарезать кубиками.

Клубнику разрезать пополам.

Орехи порубить.

Смешать шпинат и листья мяты, хорошо промыть, просушить.

В миске раздавить вилкой парочку клубник. Добавить уксус, мед, соль, перец и масло. Взбить вилкой.

Выложить в миску все ингредиенты салата. Заправить заправкой. перемешать.

Детали

С миндалем тоже будет хорошо.

Илона
Автор: Илона 7 июня 2010, 23:25 Обновлено

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by