Салат с помидорами по-хорватски

Илона
Автор: Илона 26 июня 2010, 17:50 Обновлено

хорватский салат с помидорамиПочему по-хорватски? Потому что этот салат меня научила готовить хорватка Николина во время  брюссельской стажировки. Приехав в другую страну, она первым делом пошла в магазин и купила все для этого блюда плюс бутылку красного вина. Сказала, что без этих продуктов считает жизнь неполноценной. И я ее, честно говоря, понимаю. Из-за малого количества составляющих салат напоминает какой-то недоделанный греческий. Но на самом деле, вкус  всех ингредиентов проявляется очень насыщенно. Жарким летом такой салат может заменить обед или ужин.

Ингредиенты:

Спелые помидоры – 3 шт.

Маслины без косточки – 100-150 гр.

Сыр фета – 80-100 гр.

Масло оливковое – 3 стол. ложки

Укроп, базилик -буквально едва

Соль, перец

Время приготовления – 7 мин

Способ приготовления:

Помидоры нарезать кубиками. Маслины – пополам. Фету накрошить сверху. Посолить, поперчить, добавить пару перышек зелени зелень и заправить хорошим оливковым маслом.

Детали:

Сыр, в общем-то, может быть любой мягкий. Брынза или адыгейский тоже подойдут.  Мне нравится фета, которая превращается в этом салате в соус.

Илона
Автор: Илона 26 июня 2010, 17:50 Обновлено
Write a comment

3 комментария

  1. Dimina августа 2, 14:37

    Сыр фета, это какой, соевый?

  2. Dimina августа 2, 14:42

    ААААААА, тот тофу называется, пардон)))

  3. Илона Author августа 2, 20:03

    @ Dimina:
    Точно, соевый – тофу называется. Кроме феты можно добавить брынзу, адыгейский или любой другой мягкий сыр. брынзу и адыгейский можно еще и замариновать предварительно – тоже вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by