Салат с помидорами по-хорватски

Илона
Автор: Илона 26 июня 2010, 17:50 Обновлено

Детали

Лаконичный салат для помидорного сезона

    Похожие статьи

    хорватский салат с помидорамиПочему по-хорватски? Потому что этот салат меня научила готовить хорватка Николина во время  брюссельской стажировки. Приехав в другую страну, она первым делом пошла в магазин и купила все для этого блюда плюс бутылку красного вина. Сказала, что без этих продуктов считает жизнь неполноценной. И я ее, честно говоря, понимаю. Из-за малого количества составляющих салат напоминает какой-то недоделанный греческий. Но на самом деле, вкус  всех ингредиентов проявляется очень насыщенно. Жарким летом такой салат может заменить обед или ужин.

    Ингредиенты:

    Спелые помидоры – 3 шт.

    Маслины без косточки – 100-150 гр.

    Сыр фета – 80-100 гр.

    Масло оливковое – 3 стол. ложки

    Укроп, базилик -буквально едва

    Соль, перец

    Время приготовления – 7 мин

    Способ приготовления:

    Помидоры нарезать кубиками. Маслины – пополам. Фету накрошить сверху. Посолить, поперчить, добавить пару перышек зелени зелень и заправить хорошим оливковым маслом.

    Детали:

    Сыр, в общем-то, может быть любой мягкий. Брынза или адыгейский тоже подойдут.  Мне нравится фета, которая превращается в этом салате в соус.

    Илона
    Автор: Илона 26 июня 2010, 17:50 Обновлено
    Write a comment

    5 комментариев

    1. Dimina августа 2, 14:37

      Сыр фета, это какой, соевый?

    2. Dimina августа 2, 14:42

      ААААААА, тот тофу называется, пардон)))

    3. Илона Author августа 2, 20:03

      @ Dimina:
      Точно, соевый – тофу называется. Кроме феты можно добавить брынзу, адыгейский или любой другой мягкий сыр. брынзу и адыгейский можно еще и замариновать предварительно – тоже вкусно.

    4. Oля июля 11, 14:22

      То, что надо! Сделала, вкусняшка, просто и здорово. Спасибо!

    5. Илона Author августа 7, 18:21

      Рада, что понравилось!

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не отображается.
    Необходимые поля отмечены*

    Видеорецепты

    Рецепты мороженого

    Фанилла в социальных сетях

    facebook Vkontakte pinterest rss

    Поиск рецепта

    • Что ищем?

    • В категории

    • С ингредиентом

    mytasteukraine.com mytaste.by