Самое простое мороженое из сгущенки

Илона
Автор: Илона 28 июня 2016, 17:38 Обновлено

мороженное сгущенное молоко Это мороженое состоит из 2 основных ингредиентов и если вы никогда не делали этот холодный десерт дома, лучше всего начать с него. У него высокая жирность, так что ни мороженицы, ни бесконечных доставаний и перемешиваний в процессе замерзания оно не требует. Соль добавляет изюминки мороженому, без нее оно было бы совсем сладко-простецким.

Ингредиенты:

Банка сгущенного молока – 1 шт. (375 мл)

Сливки 33% – 450 мл

Соль – 2 хороших щепотки

Способ приготовления:

Налить в кастрюлю воды, опустить банку со сгущенным молоком и оставить вариться на 2 с половиной часа.

Достать молоко, остудить.

Сливки взбить до мягких пиков.

Открыть банку с вареной сгущенкой, выложить ее в миску, добавить взбитые сливки и все перемешать.

Посолить будущее мороженное, еще раз перемешать (не слишком уже интенсивно) и отправить в морозилку замораживаться.

Детали:

Если вы не очень любите сладкое, можно взять и больше сливок — пол литра. Чтобы погасить приторность.

Соли не бойтесь, она не мешает, а лишь усиливает вкус.

Илона
Автор: Илона 28 июня 2016, 17:38 Обновлено

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by