Шоколадный кекс с малиной

Илона
Автор: Илона 5 июля 2015, 23:50 Обновлено

шоколадный кекс с малинойЧудесная выпечка, минимум ингредиентов и возни, максимум удовольствия. Сам кекс пушистый и мягкий, малина же добавляет приятной кислинки. О том, как пахнет шоколадная выпечка и свежая малина, я не буду даже напоминать, но настроение поднимает на весь день.    

Ингредиенты:

Сахар – 200 г

Масло – 200 г

Яйца – 4 шт. (средних)

Ваниль

Разрыхлитель – 1 чайная ложка без горки

Мука – 150 г

Какао (темный) – 65 г

Малина – 1 чашка

Способ приготовления:

Какао и муку просеять вместе. Масло растопить в маленькой кастрюле на небольшом огне.

Взбить миксером яйца и сахар. Влить остывшее растопленное масло и растереть венчиком. Добавить ваниль.

Постепенно всыпать муку с какао и хорошо размешивать смесь. Добавить разрыхлитель. В самом конце всыпать малину и осторожно перемешать.

Хорошо смазать форму для выпечки. Духовку разогреть.

Выложить тесто в форму (оно будет такой консистенции, что его можно будет перекладывать ложкой), разровнять и отправить в духовку выпекаться на 35-40 мин.

Температура выпекания – 180 градусов.

Готовый кекс остудить в форме и нарезать на квадраты. Присыпать сахарной пудрой.

Детали:

Масло можно растопить и в микроволновке.

Форму можно не просто смазать маслом и притрусить мукой сверху, чтобы кекс не пристал.

Илона
Автор: Илона 5 июля 2015, 23:50 Обновлено

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by