Зеленый салат с кукурузой и авокадо

Илона
Автор: Илона 23 июля 2013, 14:22 Обновлено

Зеленый салат с кукурузой и авокадоНачались кукурузные дни, а это значит, что сахарные спелые початки можно варить и расправляться с ними, предварительно натерев солью и маслом. Но не зря кукуруза один из базовых продуктов в обеих Америках. Блюд из нее можно придумывать сколь угодно много. Например, такой вот зеленый салат.   

Ингредиенты:

Листовой салат любой (латук, лоло бьондо, дубок, ромейн) – пол пучка

Авокадо – 1 шт.

Огурец – 2 шт.

Кукуруза отварная – 1 початок

Лимон или лайм – ½ шт.

Оливковое масло

Шнитт-лук, укроп

Соль, перец

Время приготовления – 10 мин.

Способ приготовления:

Салат вымыть, просушить и нарвать произвольно в салатник. Огурец нарезать кружочками. Авокадо очистить и 2/3 плода нарезать кубиками. С кукурузы ножом срезать зерна.

Для заправки раздавить вилкой или натереть на терке остатки авокадо. Выдавить лимонный или лаймовый сок, добавить соль, перец и оливковое масло, взбить вилкой.

Нарезать шнитт-лук и укроп, добавить в салат. Залить заправкой, перемешать и разложить по тарелкам.


Илона
Автор: Илона 23 июля 2013, 14:22 Обновлено

Добавить комментарий

Ваш e-mail не отображается.
Необходимые поля отмечены*

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by